Heeft Bakkertje Deeg uit Heusden het allerlekkerste
worstenbrood van Brabant? Dat weten we op 31 maart. De Heusdense bakker zit in
de finale van ‘Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje’ en kan zomaar eens als
winnaar uit de bus komen.
De jaarlijkse competitie, georganiseerd door Stichting ‘
Het
Lekkerste Brabantse Worstenbroodje’, staat bekend als een ware test van
vakmanschap. Een professionele jury en mystery shoppers beoordeelden de
worstenbroodjes van alle deelnemers op smaak, uiterlijk en textuur.
De finalisten zijn
- Bakkerij
van der Steen, Made
- Het
Bakhuys, Dinteloord
- Bakkertje
Deeg, Heusden
- Bakkerij
Léon van Dongen en Zn, Wagenberg
- Eline
Nagelkerke, Oudenbosch
- Bakkerij
Pim Filius, Dongen
- Nagelkerke
Oudenbosch B.V., Oudenbosch
- Echte
Bakker Jan Swaanen, Hilvarenbeek
- Bakker
Pim, Waalwijk
- Jumbo
Bart en Katja de Bresser, Baarle Nassau
Spannende finale in zicht
De wedstrijd kent een strenge selectieprocedure. Mystery shoppers kochten
de Brabantse worstenbroodjes onaangekondigd in de winkel, waarna een jury van
experts de producten beoordeelde. Uit alle deelnemers werden de tien beste
geselecteerd, waaronder Bakker Pim. De finalisten krijgen opnieuw bezoek van
mystery shoppers en moeten hun worstenbroodjes live bakken tijdens de finale,
onder het toeziend oog van de jury. Op basis hiervan wordt de winnaar gekozen.
Nieuwe categorieën en groeiende populariteit
Naast het traditionele Brabantse worstenbroodje zijn er dit jaar nieuwe
categorieën, zoals het beste Brabantse vegan worstenbroodje en het meest
innovatieve Brabantse worstenbroodje. De wedstrijd wint jaarlijks aan
populariteit, zowel onder professionele bakkers als thuisbakkers. Jaarlijks
worden er in Nederland maar liefst 25 miljoen worstenbroodjes gegeten, een
traditie die volop voortleeft.
Over de Stichting ‘Het Lekkerste Brabantse
Worstenbroodje’
De stichting zet zich in voor het behoud en de promotie van het Brabantse
worstenbroodje als immaterieel erfgoed en het bakkersambacht. Door wedstrijden,
workshops en kennisoverdracht draagt de organisatie bij aan het voortbestaan
van deze ambachtelijke traditie.