Eerste honing voor BIJ Waalwijk-Heusden

Dochter Cathelijne Bonke uit Heesbeen en haar vader Piet IJsseldijk uit Waalwijk wilden een positieve bijdrage leveren aan de natuur die het moeilijk heeft in Nederland. Na het bestuderen van heel veel boeken en (werk)bezoeken aan imkers in de omgeving en in Frankrijk, besloten zij samen bijen te gaan houden.

Over hun ervaringen houden zij een blog bij via 'BIJ Waalwijk-Heusden' op Facebook. Tijdens haar vakantie waarbij Cathelijne opnieuw de Franse imker bezocht, kon zij een slinger van hem meenemen.

Afgelopen woensdag was een belangrijke dag voor vader en dochter toen zij voor de eerste keer honing slingerden van hun bijenvolk Heusden. De opbrengst was maar liefst 11 kilo. Het volk staat in Heesbeen en de biologische honing die het produceerde bestaat uit stuifmeel van appelbloesem, hortensia’s en bramen. Een deel van de honing opbrengst gaat terug naar de bijen, de rest van de biologische zomerhoning wordt verkocht in potjes van 250 en 450 ml. Via een persoonlijk bericht op hun facebook pagina kan deze besteld worden. Hierop kunnen ook bestellingen geplaatst worden voor toekomstige productie. Het Drunen volk van beide imkers dat dichtbij het natuurgebied Loonse en Drunense Duinen staat, moet heidehoning op gaan leveren maar voorlopig is hun koningin nog druk met uitbreiding van het volk. Vader en dochter genieten van hun samenwerking en hun nieuwe hobby. Het doel voor het komende jaar is het beginnen van een nieuw volk dat zij willen halen uit het bestaande Heusden volk want die zijn volgens Cathelijne 'vriendelijker dan het volkje uit Drunen'!

Bron HTR

Schrijf je in voor de dagelijkse nieuwsbrief

's Morgens om 7.00 uur in je mailbox.

Abonneren