Giel Vermeulen met Nederlands Boulangerie team naar Coupe d'Europe
De 21 jarige Giel Vermeulen is de vijfde generatie van de in de regio Heusden welbekende bakkersfamilie. Oorspronkelijk opgeleid tot dierenverzorger heeft hij daarna de patisserie opleiding aan het Bakery institute in Zaandam gevolgd en gewerkt op diverse bedrijven.
Zijn vader had dit als voorwaarde gesteld 'om te ontdekken of het echt zo leuk was als ik dacht' aldus Giel in het artikel dat hij schreef voor de website van zijn opleidingsinstituut . 'Ik heb alle uithoeken gezien en wist: dit is wat ik wil'. Op 17 oktober aanstaande neemt Giel Vermeulen als lid van het Nederlandse Boulangerie Team deel aan de Coupe d'Europe, een prestigeuze wedstrijd op bakkersgebied in het Franse Nantes.
Over twee jaar beslist hij of hij in het bedrijf van zijn vader; Bakkertje Deeg in de vesting Heusden, gaat. 'Ik ben dan 23 en zit dan acht jaar in het vak. Tegen die tijd heb ik hopelijk een reëel beeld van wat ik wil' zegt de talentvolle jonge bakker verder in het eerdergenoemde artikel.
Begin de dag met het nieuws uit je gemeente met de gratis Nieuwsbrief. KLIK HIER en meld je aan. Aanvoerder van het lokale nieuws.
< Kijk hier voor agenda
< Volg HeusdenNieuws ook via Facebook
< Wist u dat wij iedere morgen bijna 3000 nieuwsbrieven verzenden
< Wist u dat wij iedere dag meer dan 10.000 bezoekers hebben op onze website
< Adverteren op Heusden.Nieuws.nl stuur een mail
