Zuivelboerderij de Kern wint Cum Laude Awards voor roomboter
Zuivelboerderij de Kern aan de Overstortweg uit Drunen heeft afgelopen woensdag de Cum Laude Awards voor Roomboter ontvangen. Eén keer per jaar kiezen professionele keurmeesters de beste kaas, zachte kazen en zuivel, gemaakt op de boerderij. Boeren en boerinnen uit het hele land – die zelf hun melk verwerken tot kaas of zuivel – strijden om de Den Besten Cum Laude Award. Ofwel, de gouden melkbus met de grote oren!
BN’ers kiezen de allerbeste kaas en zuivel
Op woensdag 16 maart hebben een culinair panel van journalisten, koks en vinologen de winnaars van een platina medaille nog eens op geur en smaak beoordeeld.. Sandra Ysbrandy, Laura de Grave, Felix Wilbrink, Ramon Beuk, René Pluim, Sharon de Miranda en Martine Hauwert bepaalden met elkaar wie de uiteindelijke winnaar werd van de Den Besten Cum Laude Award in de categorie kaas en in de categorie zuivel.
Met een roadshow werden de winnaars van een platina medaille op hun eigen boerderij verrast. Marije van der Poel, een van de organisatoren, vertelt: “Zodra de eerste winnaars bekend waren, zijn we in de auto gestapt en crosten met een promotieteam door heel Nederland. Vorig jaar was dat een groot succes.”
Vanaf 26 maart te koop
Van der Poel verwacht dit jaar veel belangstelling van de landelijke pers. “Boerderijzuivel zit in de lift. Zeker nu de consument bewust op zoek is naar eerlijke en echte producten. Die zijn vaak gewoon te koop op de boerderij zelf. Ook duurzaamheid speelt mee; mensen zien in dat het voor het milieu hartstikke goed is om je producten dichtbij huis te halen.” Ook voor de 450 boerderijzuivelbereiders in Nederland is de bekendmaking spannend. De winnende producten zijn vanaf 26 maart te koop bij boerderijwinkels en kaasverkoopppunten door heel Nederland, te vinden via de postcodechecker op www.cumladeawards.nl .
Zuivelboerderij de Kern
Zuivelboerderij waar de melk van de eigen koeien deels wordt verwerkt tot ambachtelijke zuivelproducten. Met een winkel aan huis waar deze producten te koop zijn, maar waar nog veel meer andere producten te koop zijn o.a. Boeren kaas, streekproducten, streekbier, boerderij ijs, dagvers brood van de bakker, fruit en groente, vlees (diepvries) en vleeswaren. Tevens worden er relatiegeschenkengemaakt en geven ze excursies op afspraak.
Begin de dag met het nieuws uit je gemeente met de gratis Nieuwsbrief. KLIK HIER en meld je aan. Aanvoerder van het lokale nieuws.
< Kijk hier voor agenda
< Volg HeusdenNieuws ook via Facebook
< Wist u dat wij iedere morgen meer dan 3500 nieuwsbrieven verzenden
< Wist u dat wij iedere dag meer dan 10.000 bezoekers hebben op onze website
< Adverteren op Heusden.Nieuws.nl stuur een mail
